Octobre au jardin potager

Que faire en Octobre au jardin potager?

Octobre est le temps des récoltes.

Récoltez les betteraves rouges, les carottes, les céleris raves, les radis et les navets d’automne.

Nettoyer le potager avant de labourer.

On peut semer les toutes dernières mâches, les choux. Sous châssis, semez les carottes à forcer, laitues pommées d’hiver.

Repiquez les derniers poireaux semés à la fin de l’été pour récolter en mai/ juin. Ils ne seront pas très gros.

Protégez les scaroles et chicorées en paillant notamment.

Débutter les asperges et nettoyer les pieds d’artichauts. Démultiplier les pieds de rhubarbe.

Blanchir les céleris et cardons.

A le fin du mois, arracher des chicorée  et blanchir les premières endives.

On peut continuer le labour sur les parcelles vide en apportant une bonne fumure dans votre jardin.

Que faire en novembre au jardin potager?

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Septembre au jardin potager

Que faire en Septembre au jardin potager?

Surveillez les potirons afin de les récoltez avant les premiers froids. Éviter le contact du potiron avec un sol humide ou dans l’eau stagnante. on reconnait un potiron mûr grâce au feuillage qui disparait et au pédoncule qui devient liégeux.

Blanchissez la chicorée (au fur et à mesure des besoins), les cardons, céleris à côte et pisenlits.

Semez la mâche sur un sol grossièrement ameubli ou griffé. On peut semer en ligne ou à la volée. ( après les pommes de terre ou haricots). Semez également les épinards en leur attribuant une terre assez riche. On les sèmera en lignes espacées de 30 cm. Vous pourrez récoltez en novembre. Un abri sous tunnel sera sans doute nécéssaire. On pourra semer les oignons blancs (derrière les pommes de terre) dans une terre légère et meuble (avant le 15 septembre).

Repiquez les choux de printemps profondément jusqu’aux premières feuilles. Fertilisez un peu la terre. Afin de les protéger du froid, il faudra butter les choux 2 semaines plus tard.

Fermez les châssis en fin d’après midi, vers 17h.

Pincez toutes les tiges des concombres et melons après les plus gros fruits.

Récoltez les dernières pommes de terre et guettez la maturité du maïs.

A la fin du mois, on peut abriter les pieds de courgettes et de tomates sous un tunnel.

Penser à semer vos engrais verts (trèfle).

Que faire en octobre au jardin potager?

Publié dans 09- Que faire en Septembre? | Commentaires fermés

Août au jardin potager

Que faire en Août au jardin potager?

Récoltez vos légumes au fur et à mesure des besoins. On conseille de récolter les haricots verts tous les 2 jours afin qu’ils soient tendres tout en permettant un renouvellement de la production.

Arrachez l’ail, l’oignon et l’échalote. On peut récolter les pommes de terre (en fonction des variétés), laisser ressuyer 48 heures.

Planter la chicorée, les choux d’hiver, la laitue. On peut aussi planter des fraisiers à partir des stolons les plus beaux et sains.Cueillir les melons.

Semer le cerfeuil, chou de Chine, épinards, mâche, navet, radis d’hiver, laitue d’hiver, choux de printemps et persil. Ombrager ces semis et les arroser.  On peut aussi semer à la mi-août, des oignons blancs pour les repiquer au printemps. La mâche réclame un sol ferme et humide pour germer et lever. Plomber fermement le sol afin que les graines soient bien en contact avec le sol puis arroser en pluie fine. On peut pailler le semis.

Repiquez les derniers poireaux en surveillant la teigne du poireau. Mettez également les scaroles à consommer à l’automne. En motte, le reprise est facile mais en les déracinant, il convient de les praliner en les trempant dans une bouillie composée de terre et d’eau.

Aérer les pieds d’aubergines en supprimant les ramifications secondaires devenues inutiles. La sève se concentrera sur les fruits en pleine croissance. Détruisez à la main les doryphores.

Blanchissez le céleri et buttant les pieds et en liant les feuilles. Récoltez le céleri 15 jours plus tard.

Surveillez la chenille de la noctambule (papillon de nuit) , le vers gris, qui coupe les plants repiqués de chicorée. Pour éliminer ces vers, il faut dégager le collet des plantes qui flétrissent.

Que faire en septembre au jardin potager?

Publié dans 08- Que faire en Août? | Commentaires fermés

Juillet au jardin potager

Que faire en Juillet au jardin potager?

Semer en pleine terre les chicorées, frisées et scaroles (pour récolte d’automne). Ainsi que les haricots (mange-tout et filet), laitues d’automne, épinards, mâche ( en terrain ferme, ne pas labourer et commencer par les grosses graines), radis d’hiver, carottes, cresson et navets. Semer aussi le mesclun pour récolter en septembre. Penser à ombrager ces semis pendant les journées et n’oublier pas d’arroser jusqu’à la levée.

Repiquer les poireaux pour l’hiver (variété résistante au froid) et le choux-fleurs hâtifs. Le poireau doit se repiquer profondément dans une rigole de 5 à 6 cm. Il faudra butter plus tard. Ainsi, vous favoriserez un long fut blanc.

Récoltez l’ail, échalote, oignon dont le feuillage est sec. Récoltez aussi les tomates, haricots verts, fèves, pommes de terre, courgettes et carottes.

Entretien: Soignez vos tomates qui sont en pleine croissance et fructification. Vous pouvez encore les arroser avec du purin d’ortie dilué pour fortifié les pieds. Certains en profitent pour palisser les pieds de tomates, tuteurez-les. Conduire les tiges rampantes de concombres et cornichons sur de la paille, grillage ou tuiles. Protéger la pomme du chou-fleur du soleil; pour cela, il faut rabattre les feuilles du pourtour sur la pomme afin qu’elle soit bien blanche. Le chou-fleur est souvent assoiffé. Butter les haricots et choux pour soutenir les tiges.

Surveillez le mildiou, la rouille, la bactériose. On peut avoir recours à la bouillie bordelaise. L’oïdium et la tavelure se combat grâce au soufre. Éliminez les éventuels  pucerons, altises et doryphores ( pommes de terre et pieds d’aubergine).

Que faire en août au jardin potager?

Publié dans 07- Que faire en Juillet? | Commentaires fermés

Les nématodes à votre service

Les nématodes à votre service

Les nématodes sont des vers microscopiques qui parasitent leur hôte (inoffensif pour l’homme, animaux, flore…) ce qui entraîne rapidement leur mort. Le ravageur, ainsi éliminé, libère d’autres nématodes qui recherchent à leur tour d’autres proies.

Action des Nématodes contre les Limaces
Les nématodes se déplacent dans les couches supérieures du sol et cherchent activement leurs proies pour les parasiter. Quand ils les trouvent, ils pénètrent dans leur corps par les voies naturelles et se multiplient à l’intérieur entraînant l’arrêt de leur alimentation en quelques jours puis leur mort.
Au bout de 2 à 3 semaines, les nombreux nématodes qui se sont développés quittent les corps des limaces pour s’attaquer à d’autres cibles, poursuivant ainsi l’action du traitement.

Utilisation des Nématodes contre les Limaces
Les nématodes sont conditionnés dans un excipient en poudre fine, il suffit de diluer le produit dans de l’eau et d’épandre sur le sol. Ils doivent être utilisés en présence des limaces dans le sol, ou préventivement et quand la température du sol est suffisante (5°).

Les nématodes se déplacent sur de faibles distances dans le sol : environ 1 m par saison. Ils se déplacent dans la phase liquide du sol, c’est pourquoi il faut les épandre sur un sol déjà humidifié et non un sol sec.
Il y a un faible phénomène de colonisation, car une fois que toutes les cibles des nématodes ont été parasitées, les populations de nématodes tendent à diminuer d’elles mêmes.

Les nématodes présents dans le sol suffisent rarement à contrôler les populations de ravageurs, c’est pourquoi il faut donner un coup de pouce à la nature.

Les nématodes sont conditionnés dans un excipient en poudre fine. L’ action de l’apport massif de nématodes sur une surface limitée diminue après quelques semaine car tout revient toujours à l’équilibre : tout corps étranger ou en excès est très généralement rejeté par l’équilibre local. Il y a bien sur des exceptions, et les équilibres peuvent changer mais en fin de compte, après un laps de temps plus ou moins long, l’écosystème trouve ou retrouve son équilibre. En cela, cette méthode de lutte minimise l’impact sur l’environnement…

·  Période d’utilisation : de Mars à Novembre
·  Température minimale du sol : 5°C
·  Conservation : au réfrigérateur à 8°C pendant 2 semaines max.
·  Durée d’action : environ 6 semaines.
·  Utilisé pour la protection des plantes potagères et ornementales
·  Inoffensif pour l’homme, enfants, animaux et flore. Ne parasite que l’hote pour lequel il a été « programmé »
·  Conditionnement : 1 boîte contient 5 millions de Nématodes pour traiter 16m2
·  Nom latin : Phasmarhabditis hermaphrodita

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Le Syrphe

Le Syrphe

Comme beaucoup d’insectes ailés, les mouches appartenant à cette familles ressemblent à des guêpes, ce qui est un atout certain pour butiner les fleurs durant la journée. En fait, cet insecte est totalement inoffensif. Sa larve, en revanche, est une redoutable dévoratrice de pucerons : elle les pique et en aspire le contenu. Le Syrphe du poirier (image du haut) abondent dans les prairies, les jardins et les talus fleuris. On le rencontre de l’Europe au Japon vers l’Est, en Afrique du Nord, ainsi qu’en Amérique du Nord. Le Syrphe du groseillier (image du bas) pullulent souvent dans les jardins où sa larve se nourrit de pucerons. Les adultes abondent sur les fleurs, dont ils boivent le nectar. De nombreuses espèces semblables existent.

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Le Procruste chagriné

Le Procruste chagriné

Tout comme le Carabe doré, le Procruste chagriné  (élytres – ailes avant – atrophiées) abondait naguère dans les jardins, les friches et les lisières. Ce gros insecte est amateur de chenilles, limaces et larves diverses. C’est donc un insecte utile pour les jardiniers.

Malheureusement, il s’est considérablement raréfié ces dernières années, surtout en zone de culture où il vivait sous les pierres. Lorsque on l’inquiète, l’insecte se redresse et dégage une substance nauséabonde et probablement acide. Ses élytres ont un aspect rugueux qui tranche avec ceux de la plupart des autres carabes, brillamment colorés. Le Procruste chagriné est répandu dans la majeure partie de l’Europe, de la plaine à la moyenne montagne. On l’observe surtout au printemps et en automne.

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Le carabe doré au jardin

Le carabe doré au jardin

Le carabe doré se nourrit de limaces, d’escargots et même de doryphore. Dans les jardins, les prés, les lisières, ce bel insecte vert cuivré poursuit sans relâche limaces, escargots et doryphores. C’est donc un insecte utile qu’il convient de protéger. Malheureusement, comme tant d’autres, cet insecte se raréfie, victime des pesticides et de la disparition de son habitat. Fait significatif, cette espèce caractéristique des terrains découverts, se rencontre désormais dans les bois, où elle parvient à survivre. Comme la plupart des carabes, celui-ci hiverne sous des pierres pour reparaître au printemps. La femelle pond après l’accouplement, et au terme de trois mues, la larve carnivore se nymphose dans le sol. Les nouveaux adultes sortent en automne. Le Carabe doré se rencontre dans toute l’Europe, de la pleine à la moyenne montagne. Comme tous ses congénères il offre des variations spectaculaires, notamment des formes métaniennes tirant sur le violet ou le bleu noir (au mont Ventoux).

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Les larves de chrysope aux yeux dorés

Les larves de chrysope aux yeux dorés

Il s’agit d’un insecte (la chrysope aux yeux d’or) prédateur de pucerons, cochenilles molles, aleurodes, acariens, thrips…
Les insectes sont prédateurs à l’état larvaire, une larve de chrysopes peut dévorer jusqu’à 60 pucerons par jour.

Les chrysopes sont vendues sous forme d’œuf, naturellement pondus sur des bandelettes cartonnées,
·    L’éclosion intervient 48h après la pose des bandelettes dans le jardin.
·    Les larves sont tout de suite actives et ce durant 4 à 5 semaines (3 stades larvaires)
·    Après 4 à 5 semaines, de nouveaux adultes vont naître et vont aller répondre dans le jardin.

Pourquoi?
Non utilisation d’insecticides : contre
-    les pucerons (verts, cendrés, ….),
-    les cochenilles molles,
-    les thrips,
-    les aleurodes,
-    les acariens,
-    les larves de doryphores

Mode d’emploi?
Installer les bandelettes d’œufs ( 4 bandelettes pour 70 œufs)dès l’apparition des premiers ravageurs au printemps (ne pas utiliser en préventif car les larves sont cannibales et se mangeraient entre elles s’il n’y avait pas de ravageurs), lorsque les températures nocturnes dépassent les 8 – 10°C.

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La coccinelle au jardin potager

La coccinelle au jardin potager

Les coccinelles se nourrissent de pucerons et de cochenilles. Associée aux comptines, la bête à bon Dieu est l’un des coléoptères les plus populaires qui soient. Sans doute est-ce la forme compacte, presque hémisphérique, et la couleur rouge brillante des élytres ponctuées et ponctuées de gros points noirs qui séduisent.

De plus, les Coccinelles recherchent les habitations pour y passer l’hiver. C’est dont un insecte familier. Les larves de la coccinelle à 7 et 14 points, vivement colorées, dévorent pucerons et cochenilles. Elles se développent rapidement, et il y a 2 générations annuelles. En culture biologique, les Coccinelles sont utilisées à la place des insecticides. Les Coccinelles à 22 point se nourrissent de rouilles (moisissures constituant des maladies cryptogamiques chez certains végétaux).

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