QUAND ET COMMENT CULTIVER LA MELISSE

QUAND ET COMMENT CULTIVER LA MELISSE

La mélisse est un plante vivace de la famille des Lamiaceae, originaire de l’Europe Méditerranéenne. L’odeur dégagée par les feuilles gaufrées est fraîche et piquante, et offre les parfums de menthe et citron.

Fiche récapitulative:

Quand semer ou planter?

Semer au printemps et planter en automne.

Quand récolter?

Un an après la mise en place.

Arrosage:*

Rendement:

variable

Maladies et parasites:

Aucun

Variétés conseillées:

espèce type et Mélisse officinalos « Aurea ».

Semez:

La mélisse se sème en place au printemps. On peut diviser des touffes à l’automne. Arroser par temps très chaud. Faites en sorte que l’eau ne stagne pas.

La récolte:

Récolter les jeunes pousses (plus tendres). Les feuilles de mélisse sont utilisées dans les flans, crèmes et boissons. Les infusions de mélisse offrent des vertus calmantes, digestives La mélisse renferme des huiles essentielles utilisées dans les liqueurs.

INFOS, ASTUCES ET CONSEILS

Ne vous laisser pas envahir par la mélisse. Pour cela n’hésitez pas à couper à ras dès que les fleurs apparaissent. Sachez également que la mélisse est non gélive.

Cette entrée a été publiée dans Mélisse. Vous pouvez la mettre en favoris avec ce permalien.

Les commentaires sont fermés.