Quand et comment cultiver le pissenlit

Les feuilles de pissenlit se consomment blanchies à la sortie de l'hiver. Cette plante préfére le soleil et les sols ni trop calcaires, ni trop secs.

Difficulté : *

Fiche récapitulative :

Quand semer?

D'avril à juin

Quand récolter?

En février-mars

Quelle production?

Une dizaine de pissenlits par mètre linéaire

Arrosage :

aucun

Maladies et parasites

Oïdium (ou blanc)

Variétés conseillées :

"A coeur plein amélioré", "Vert de Montmagny amélioré"

Semez :

Semez en pépinière.
D'avril à juin, en pépinière, semez à la volée en répartissant régulièrement les graines.
Recouvrez avec 1 cm de terreau et tassez avec le dos du rateau. Arrosez en pluie fine et maintenez humide jusqu'à l'apparition des premières feuilles un quinzaine de jours plus tard.

Repiquez :

De 8 à 10 semaines plus tard, lorsque les pissenlits ont 4 ou 5 feuilles, arrachez délicatement et raccourcissez les feuilles et les racines d'un tiers de leur longueur.
Plantez au potager en lignes espacées de 20 à 25 cm. Laissez 10 cm entre les pissenlits. Vers le 15 aôut, coupez les feuilles au ras du sol, binez entre les rangs et incorporez 2g d'ammonitrate par mètre linéaire avec la griffe.

Avant les premières gelées :

Eliminez les feuilles abimées, jaunies ou trop grandes (supérieur à 20 cm).
Remontez la terre sur une hauteur de 10 cm autour des pissenlits pour les faire blanchir.

La récolte :

En février ou mars de l'année qui suit le semis, selon vos besoins, dégagez la base des pissenlits et coupez les feuilles au ras du sol à l'aide d'un couteau.


 

Comment lire les fiches ?

Nous notons la difficulté de culture de 1 à 3 *, 3 étant le plus difficile.
A coté du nom vous aurez la famille de la plante.
La variétè conseillée.
Un récapitulatif quand semer,planter,arroser...
Et des conseils de culture pour réussir votre culture.

Infos, astuces et conseil

cultiver le pissenlitle pissenlit peut-être aussi blanchi en le recouvrant d'une cloche ou d'un pot de fleurs renversé.Opérez toujours en milieu de journée quand la rosée a disparu et par temps sec.

Vous pouvez aussi trouver les pissenlit en milieur sauvage, ils sont très bon à consommer aussi.


N'oubliez pas de récolter les pissenlits avant qu'ils ne montent en fleurs.

Une astuce, si vos pissenlit monte en fleurs, tout n'est pas perdu ! Ma grand-mère me faisait une excellente confiture de fleurs de pissenlit,  sa a un peu le gout du miel!